📁 酒文化

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游葡萄牙--杜罗波图尼鹏酒庄

酒文化 📅 07-30 👁️ 21

在英国列强林立的杜罗河谷,由荷兰人弗朗西斯(Franciscus)创立的尼鹏酒庄Quinta do Niepoort并不那么引人瞩目,至少在规模上相形见拙。不过,市场是只无形的推手,在全球波特酒的拍卖历史上,单支拍卖价格能过五万RMB...

让白酒汗颜的日本酒文化

酒文化 📅 07-30 👁️ 21

回顾2015年日本饮食文化,不得不提日本酒。这是因为在2015年,日本掀起了一股空前的“日本酒热潮”。据统计,2014年度(2014年4月至2015年3月)日本酒的消费总量为56.5万吨,而2015年度的消费总...

鸡尾酒搭配美食秘诀 享受美食与美酒!

酒文化 📅 07-30 👁️ 16

如果你是一个家庭派对或朋友聚会的主人,不需要用一大堆烈酒及混合酒来待客,你只要选择两三款鸡尾酒,就能熟练轻松地端上桌。美酒当然需要美食配,下面小编介绍鸡尾酒搭配美食秘诀,鸡尾酒和啤酒配搭的道理一样,除了少数有创造力的搭配外,多数时候其...

浪漫起泡酒如何与多彩美食搭配

酒文化 📅 07-30 👁️ 15

起泡酒是一种非常迷人而且充满了喜庆氛围的葡萄酒,非常适合在各种节假日里饮用。起泡酒和红葡萄酒、白葡萄酒一样,在配餐方面很有讲究;不同类型的起泡酒适合搭配不同风格的菜肴。下面我们就来具体看看,四种主要的起泡酒各自应该如何配餐。 ...

影帝等了22年就让影帝喝这个?

酒文化 📅 07-30 👁️ 9

等了那么多年,承载了那么多的期望,终于等来这座小金人!不过,领奖台上的小李子,依然没有忘记使(Zhuang)命(Bi),领奖演说中热切呼吁大家关注全球气候变暖问题,加强合作刻不容缓! 不过,这中指又是什么意思? 今年的...

上班族必备:商务酒会、会议餐饮饮酒礼仪

酒文化 📅 07-30 👁️ 2

上班族最必不可少的就是商务聚餐、酒会,商务酒会、会议餐饮不同于家常吃饭,如果稍不留意将有可能丢掉生意,或是在领导、同事面前丢人,为了避免此种状况,分享上班族必备攻略,商务酒会、会议餐饮饮酒礼仪。 敬酒可以随时在饮酒的...

不可不知的酒局六大潜规则!

酒文化 📅 07-30 👁️ 3

有人的地方就有江湖,有江湖的地方自然有酒场,人在酒场飘,以下六大潜规则要不得不知... 规则一 等待 一桌客人坐到一齐,等第一波凉菜上来以后,标志着酒席的正式开始。切记这时不要自顾自就开始动筷子了,若你不是领...

为什么喝酒的男人值得尊敬

酒文化 📅 07-30 👁️ 2

中国有一个贬义词,叫做“花天酒地”,仿佛经常出入酒局的人都容易空虚堕落,其实许多酒友都蒙受了不白之冤,喝酒的男人有很多优点,值得我们尊敬。 1喝酒的男人重情 中国人本性拘谨,而酒,确实...

酒评君专栏|原浆酒不得不说的秘密(上)

酒文化 📅 07-30 👁️ 19

近日有酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),说网上关于原浆酒介绍的文章很多,观点却各不相同,有的说原浆酒不能喝,会伤身体;有的却说不勾不兑的原浆酒口感香气俱佳,是白酒最佳的存在状态,而市面上的销售原浆酒更是形形色色,售价十几...

葡萄酒五大认知误区你知道吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 16

自2010年中国葡萄酒产业进入调整后,逐步步入了新常态,使产业遭遇各挑战的同时,也给企业重新审视自我的机会。2016年1月中旬的一天,在王秘书长办公室里,记者有幸与其坐而论道葡萄酒发展,他指出,随着市场面不断扩大,葡萄酒知识的普及等,...